Curry Madras indisch, Gewürzzubereitung ohne Geschmacksverstärker

Eine exquisite indische Currymischung, die sich hervorragend für Reisgerichte, Geflügel, Geschnetzeltes, feurige Saucen und Schaschlik eignet.

Zutaten

Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, Selleriewurzel, Selleriesaat, Zimt, Chilis, Cumin